Hallenberg, Helena & Perho, Irmeli:
Ruokakulttuuri islamin maissa.
Gaudeamus, 2010. 471 s.
VUODEN TIEDEKIRJA -PALKINTO VUONNA 2010
Ruoka- ja nautintoaineiden kulttuurihistoriaa islamin maissa
profeetta Muhammadista nykypäivään. Teos kuvaa
yksinkertaisen beduiinien ruokakulttuurin kehittymistä
hienostuneeksi kulinarismiksi. Se valottaa
kulttuurien välisiä yhteyksiä ja avaa näkymiä laajaan
ruokakulttuuriin, jonka kautta Suomeenkin ovat tulleet mm. kahvi,
kebab ja kaalikääryleet. Myös Suomen muslimien kuten tataarien,
kurdien ja somalien ruokakulttuuria esitellään.
Liitteenä kokoelma reseptejä Marokosta Kiinaan.
Saatavissa mm.
http://www.gaudeamus.fi/
http://www.akateeminen.com/
VUODEN TIEDEKIRJA -PALKINTO VUONNA 2010
PALKINTORAADIN PERUSTELUJA MM:
"---teoksessa
nostetaan oivaltavalla tavalla esiin maailman toiseksi suurimman
uskontokunnan historian, kulttuurin ja yhteiskunnalliset olot
nimenomaan sen ruokakulttuurin kautta."
"--- teos toimii samalla erinomaisena johdantona
uudenaikaiseen maailmanhistoriaan (niin sanottu Global History) ja
kasvattaa lukijassa niin kunnioitusta kuin uteliaisuutta
islamilaista kulttuuria ja maailmankatsomusta kohtaan. "
"--- Samalla sitä leimaa tieteellisen populaariteoksen monta
keskeistä hyvettä. Teos on selkeästi jäsennetty, sen kieli
suoraviivaista, mutta silti notkeaa, ja mikä mukavinta, myös sen
taitto runsaine kuvituksineen on harvinaista herkkua!"
http://www.tsv.fi/vtk/index.htm
Hallenberg,
Helena:
Elämän portti.
Qigong-terveysharjoitukset
Helsinki: Helena Hallenberg (Juutiprint),
2009. 297 s.
Teos esittelee
ensimmäistä kertaa kattavasti suomeksi qigongin historiaa, kehitystä
ja teoriaa sekä sitä miten qigong liittyy osaksi kiinalaista kiinalaista
ajatusmaailmaa ja terveyden periaatteita. Muita aiheita mm. qigongin monimuotoisuus ja osa-alueet, qigongin käytännön
harjoittelun periaatteet, mitä qi on ja miten sitä käytetään
itsehoidossa ja parantamisessa, qigongin vaikutukset terveyteen ja qigong länsimailla.
Saatavana vain tekijältä. Lisätiedot ja
kirjan tilaukset tästä
Hallenberg,
Helena & Perho, Irmeli: Heijastuksia valosta – mystikkojen
islam.
Palmenia-sarja.
Gaudeamus 2008, 277 s. (1. painos Yliopistopaino 1992).
Jumalan ja ihmisen yhteyteen kaipaavat suufit
ovat kirjoituksissaan 700-luvulta asti käsitelleet mm. Jumalaa,
rakkautta, tekopyhyyttä, askeesia, suhtautumista valtaan,
vastoinkäymisiin ja kuolemaan. Ensimmäinen arabiasta suomeksi käännetty kokoelma islamin
suufimystikkojen ajatuksia nyt uutena painoksena. Myös katsaus suufilaisuuden historiaan.
2.
uudistettu painos.
Saatavissa mm.
http://www.gaudeamus.fi/
http://www.akateeminen.com/
ja
http://www.suomalainen.com/sk/
Hallenberg,
Helena:
Elinvoimaa kiinalaisittain, opas terveyden ylläpitoon.
Tammi 2002, 197 s.
Kirjakauppa Era Novan kirjaesittelystä:
”Kirja johdattaa kaikenikäiset ja -kuntoiset pitämään itse yllä
kehonsa tasapainoa: yksinkertaisia hengitysharjoituksia, liikkeitä
ja itsehierontamenetelmiä. Kirja sisältää myös johdannon kiinalaisen
terveydenhoidon peruskäsitteisiin, energiakanaviin ja tärkeimpiin
akupisteisiin. Hieno teos!”
Harjoitukset tehdään keskittyneesti ja pehmeästi hiljaisuudessa ja
sopivat siten erityisen hyvin rentouttamaan hälyn ja kiireen
täyttämää ihmistä. Jokainen harjoitus selostetaan
yksityiskohtaisesti, niin että sen voi tehdä ilman opettajaa.
loppuunmyyty,
UUTTA PAINOSTA EI OLE TULOSSA.
kysy kirjastoista ja ANTIKVARIAATEISTA.
Hallenberg,
Helena:
Apteekki keittiössä, ruokavalio kiinalaisessa terveydenhoidossa.
Tammi 2004, 235 s.
Kiinassa monia ruoka-aineita käytetään lääkkeinä, ja ravintoterapia
on tärkeä osa perinteistä kiinalaista lääketiedettä. Ravinnon tulee
pitää ihmisessä toimivat energiat tasapainossa. Kirjassa esitellään
Kiinan ruokakulttuuria ja eri ruoka-aineiden käyttöä, ruualla
parantamisen historiaa, mitkä ovat ruuan viisi makua ja ruokien
lampöominaisuudet, ja miten mm. ikä ja vuodenaika vaikuttavat
ruoka-aineiden valintaan. Mukana esimerkkejä sairauden hoidosta.
Kirjan pohjalta voi laatia terveellisen ruokavalion tarpeisiinsa.
loppuunmyyty,
UUTTA PAINOSTA EI OLE TULOSSA. kysy kirjastoista ja
ANTIKVARIAATEISTA.
”Hallenberg onnistuu kuitenkin kirjassaan selvittämään
monimutkaiselta vaikuttavan ajatusmaailman taustoja ja logiikkaa.
Tärkeintä on pyrkimys tasapainoon --- Islamilaiseen maailmaan
perehtynyt Hallenberg kirjoittaa värikkäästi, mutta
konstailemattomasti.”
Inkeri Koskelan arvio kirjasta Helsingin Sanomissa 29.11.2004
(”Ruoka parantajana”)
Julkaistu
myös äänikirjana, lukija Ursula Uotinen, 6 c-kasettia, 8 h 45 min.
Celia, Näkövammaisten kirjasto, 114244. Helsinki 2004.
Hallenberg, Helena: Tangping (Washing Cans) and
Self-defence — Muslim Martial Arts in China.
Journal of Muslim Minority Affairs, Vol. 22, No 1, 2002
(149-175).
Artikkeli käsittelee vähän tunnettua aihetta, Kiinan hui-muslimien
kamppailutaitoja. The article deals with a less known topic: the
martial arts of the Hui Muslims in China.

Allahwerdi,
Helena & Hallenberg, Helena:
Islamin porteilla.
Kirjayhtymä / Tammi 1992 (uusia painoksia
otettu), 270 s.
TIETO-FINLANDIA -KUNNIAMAININTA VUONNA 1993.
Ensimmäinen suomalaisin voimin kirjoitettu yleisteos islamilaisesta
kulttuurista ja sen monimuotoisuudesta. Aiheina mm. uskonto,
historia, laki, kirjallisuus, populaarikulttuuri, idän ja lännen
suhteet.
loppuunmyyty,
UUTTA PAINOSTA EI OLE TULOSSA.
kysy kirjastoista ja ANTIKVARIAATEISTA
Hallenberg,
Helena: Ibrahim al-Dasuqi (1255-1296) - A Saint
Invented.
Annales academiae scientiarum Fennicae, Humaniora 333.
The Finnish Academy of Science and Letters 2005, 293 p.
The story of a 13th century Egyptian
Sufi made into a saint who is still alive today. Miten 1200-luvun
suufista tuli Egyptin kansallispyhimys joka elää yhä tänään.
Saatavissa / available at: Tiedekirja, Kirkkokatu 14, 00170
Helsinki,
www.tiedekirja.fi ja
http://www.akateeminen.com/
Hallenberg,
Helena & Perho, Irmeli:
Arabiaa vasta-alkajille – seesam aukene! Yliopistopaino (ens.
painos 1983, sen jälkeen useita uusintapainoksia), 320 s.
Ensimmäinen suomenkielinen arabian alkeisoppikirja, jota ovat
opiskelleet jo useat opiskelijapolvet. Nykyarabian kirjakielen
peruskielioppi ja noin 1000 keskeistä sanaa. Saatavana myös
oheisäänite sekä Aune Hovin Arabian kielen käyttöharjoituksia
(Yliopistopaino 1993, 177 s.). Saatavissa mm.
http://www.akateeminen.com/ ja
http://www.suomalainen.com/sk/